著者は醸造学者で世界中を旅して現地の食料を調査している人。 これまでにも何冊か読んだが、いつも写真があればなあ、と思っていた。 この本は、写真集ということでフルカラー。 表紙でいきなり蜘蛛食べてますけど。。
食べ物以外の写真も多く、中国の屋根付きの橋、「風雨橋」にはかなりの紙面が割かれている。 ただ橋に屋根が付いてるというよりも、なんか立派な家を河の上に立てちゃってるみたいな感じだ。 集会所のように使われているらしい。
驚いたのはカンボジアとベトナムの国境の村でアリに化学調味料をまぶして食べている話。 すごく不思議な感じだ。。化学調味料はあるのか。。
日経の記者で、Webでずっと食べ物関係のコラムを書いている野瀬泰申氏の本。 「天ぷらにソースをかけますか?」は以前読んだことがある。B1グランプリを 仕掛けた一人。
この本は、まあいつものとおり、あちこちで食べたもので 日本のローカルな食文化を掘り起こそうというものなのだけど、 実際に食べてると身がもたないので、食品サンプルですませるところは すませてます！という。食品サンプルそのものに関する議論ではなくて そこはちょっと残念。
煮たキャベツが乗っただけのラーメン、 「大阪ちゃんぽん」ってちょっと食べてみたい。それはそれでうまいだろう。きっと。
本来、学習というものは独りでやるのが基本であり、学校にいくのは独りで学習できない 人間のすることだ！とまでは言ってないけど、学習と学校の関係はそんなにリジッドなものではないので 考えなおしてみたらどうですか、という議論。
なんか違和感があるなあ、と思っていたらなんと1974年に「ミセス」に連載されたものが75年に単行本化 されたもの。それがなんと35年たって文庫に。。。おそるべし。35年前も今も、問題自体は そんなには変わらない感じだ。
自分では読書も勉強もしない母親が子供に勉強を強いるのはおかしい、という議論も、 ミセスに連載されていたというので納得。
まあ、35年前はいざしらず、現在ほど独学に適した時代も無いだろう。 インターネットには講義の資料やビデオがある。 わたしも頑張らねば。
娘に、「世界で一番小さい国は」とかきかれたときに答えられるように借りてきた。 まあ、バチカンなんだけど。
面白いのはニューギニアのそばにある島国で3番目に小さいナウル。 燐鉱石で経済が支えられていたため100年間ほどだれも働いたことがない、 燐鉱石が枯渇したのだけど、働く習慣がないから だれもどうしたらいいかわからない、という。。いろんな国があるもんだ。
国土がない国家「マルタ騎士団」もヘン。名前とは裏腹に、 医療を生業としていたNGOみたいなものなのだけど、ヨーロッパ主要国からは 国家として認定されてるとのこと。
また、あとがきが面白い。著者は、大宮出身なんだけど、浦和市と併合して さいたま市になったあと、浦和に投資が集中していて大宮が植民地化されている と主張している。で、さいたま市の市議会議員になって、大宮の税金は 大宮に投資するようにと活動しているのだそうだ。 合併する前は明らかに浦和はジリ貧で、大宮が実質的な中心都市になりつつ あったのだが、そんなややこしいことになっているとは。。。 埼玉県民なのに知らなかった。
国立大学の法人化の前夜に行われた、 東大卒で京大で長く教鞭をとった数学者である森毅に対するインタビュー。 法人化は 単行本の発行は1999年、文庫本は2010年に出ている。
「カシコに教わるくらいアホでもできるがな。アホから教われるのが本物のカシコ」などなど、 いろいろと名文句が。いまとなっては、大学で産学連携が是か非かなんて議論にもならない風潮だが、わずか 10年ちょっと前にはちがったのか。そういえばそうだったかも。
実際、国立大学法人化されてからずいぶんたって、いろいろと変わったような気がする。 企業から寄付を積極的に集めているようだし、OBへの働きかけもしているようだ。 まあ、早稲田とか慶応とかはずっとまえからちゃんとやっていたことなわけだが。 また、特に理系では企業との共同研究が増えているような。 いいことばかりではないけど、悪いことばかりではないよね。
原題は、"The BIG SWITCH"。2008年の著作。この動きの速い世界で 3年たっているが特に内容に古びた印象はない。iPhoneやAndroid などのスマートフォンに対する言及がない程度か。
前半は、クラウドのビジネスへのインパクトの話がメイン。 発電所とエジソンのエピソードは面白いが、まあ、よくある クラウド本のはなしだ。
後半は、いわゆるクラウドの話ではなく、極端にすすむ情報化が 人類に与える影響に関する議論。 情報技術は個人にも力を与えるが、本質的には管理する階層に より大きな力を与えるので、監視と管理がより進行するだろう、 という議論、Mechanical Turkに代表される知的労働からの阻害など。
情報伝達が効率化すると、人々の意見がより広範囲に交換され、 相互理解が深まるだろう、という理想論に対して、 むしろ同質の人間とのみ関わりあることが可能になるため、 意見対立が先鋭化するだろう、という悲観論を提示している。 たしかに、Twitterの「クラスタ化」を見ているとそのとおりのことが 起こっている。 2chでの幼稚な議論（？）もいい例だ。同質の人間が集まって、 火に油を注ぎ合ってただただ炎上していくだけでなんの生産性もない。。。
実際、人間の機能がこの情報化社会に追従していくことができるのかわからんよな。。 GoogleもiPhoneもSiriも大好きだけど、本当にこれが人類全体が 幸せになる道につながってるのか、はたして。
