2011年10月10日月曜日

世界ぐるっと肉食紀行

世界ぐるっと肉食紀行 西川 治 ISBN410133353X 新潮文庫

世界各地で食べた「肉」に関するエッセイ。読んでるだけで胸焼けがしそうな。。

ニューヨークやフィレンツェのビーフステーキから、 北京でたべる北京ダッグ、 モンゴルの砂漠で食べる羊の白ゆでまで。 韓国の肉、とくにホルモンが美味しそうだった。食べてみたい。

しかし、すごい健啖家だ。普通の胃袋の持ち主ではとてもできないだろう。 このひと他にも「朝食紀行」というのも書いてるらしい。読んでみよう。

世界ぐるっと肉食紀行 (新潮文庫)
西川 治
新潮社
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